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    商用廚房排煙管道清洗方法

    發布時間:2021/07/15 丨 文章來源:未知 丨 瀏覽次數:

             廚房排煙系統在廚房中起著很重要的作用,如果排煙不好,不僅會影響廚房的環境,還會影響菜肴的質量。因此,我們需要定期清潔排煙管道,以便更舒適地使用。下面簡單介紹一下排煙管道的清洗方法:
            一、首先安裝清洗人員將排煙管道上段與下段拆除,即空降法,主要用來清洗50厘米以上的垂直煙道。在煙道上固定安全繩索,系好安全帶,安裝清潔人員從上到下清潔煙道垂直油污。這個方法的危險性比較,但更專業,更堅固,清潔效果更好。
            二、清洗人員進入排煙管道,主要針與比較大的煙道,可以手動鉆進去打掃。
            三、當無法人工進入時,排氣管小于40厘米時,采用這種方法,即拆卸方法。根據現場的具體情況,安裝清潔工每隔一定距離安裝一段排氣管,拆卸一段排氣管,兩側加寬清潔。該方法效果好,難度系數高,韌性好。
            四、安裝清洗人員選用無焰專用工具在管道一側或多側鉆,即開孔方式。對不能人工進入和移除困難的排煙管道,可選用這種方法。依據現場情況決定鉆孔的大小、間距、數量,并在清除油污后恢復密封。
            五、該方法用于清洗排氣管,清洗周期短,即設備清洗方法,以減少油污為目的,首先向配管內噴灑清洗劑使油變軟,然后用30米長的電動軟軸刷清洗油。該方法用于減少油污,工作人員進入容易進入清洗裝置的電動軟軸刷清洗油。這種方法不容易清洗,容易積存油的清洗周期短。
     
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